Les repas, les menus et les horaires du restaurant
Notre restaurant, aux fourneaux duquel officie une talentueuse cheffe cuisinière, vous offrira une table soignée, variée et saine.
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Utilisant des produits frais, tout en respectant leur saisonnalité, les repas sont préparés entièrement sur place.
Vous pourrez prendre vos repas au restaurant ce qui est l’occasion de se retrouver entre Résident, en chambre ou en pavillon; pour cela il suffit de prévenir notre Directrice ou l’Ergothérapeute.
Les menus vous seront remis 15 jours à l’avance et vous pouvez envisager des changements en fonction de vos goûts ou de votre régime.
Tous les menus sont établis par notre Directrice infirmière,… dessert compris (…) et sont adaptés à l’état de santé des résidents.
Ils prennent en compte le suivi diététique nécessaire à nos hôtes et surtout le plaisir du moment !
Durant les temps de repas, un accompagnement ainsi qu’une aide de la part du personnel soignant (kiné, aides-soignants, infirmières)est prodigué aux Résidents qui le nécessitent, sous la forme d’un repas thérapeutique en salle, afin de créer une stimulation et un temps de convivialité.
Le service des repas se réalise :
- De 07H00 à 8H30 : pour le petit déjeuner
- A 11H00 : pour la collation du matin composée d’une soupe du jour, à base de légumes frais
- De 12H00 à 12H45 : pour le déjeuner
- A 13H30 : café, jus de fruits, laitage, …
- Vers 16H00 : collations et boissons servis durant les animations
- De 17H30 à 18H30 : dîner en chambre ou au restaurant
La nutrition est pour nos Résident un élément essentiel …de ses soins. Aussi devons nous faire attention à son hydratation, son alimentation, ses activités physiques et à son poids